keskiviikko 15. helmikuuta 2012

Roast


Käytiin pari viikkoa sitten avomiehen kans Roastissa syömässä. Etukäteen tiedustelin onko vegaanista ruokaa saatavilla ja vastasivat että ainakin hampurilainen onnistuu vegaanisena.
Vege Burgeriin kuuluu falafel-pihvi ja vuohenjuustoa. No kun pyysin että voisko vuohenjuuston tilalle saada toisen falafel-pihvin niin tarjoilija sanoi että toki :) Tää tarjoilija oli muutenkin supermukava, oli tosi helppo setviä hampurilainen vegaaniseks.

Elikkä hampurilaiseen kuuluva bbq-kastike on vegaaninen, remoulade-kastike ei ole, sen tilalle otin paprika-sipulisalsaa (oliskohan ollut nimellä paholaisenhillo?).
Annos oli aika valtava ja varsinkin bbq-kastike oli ihanan savuista. Mutta pakko kyllä vähän marmattaa siitä, että oon aika satavarma että falafel-pihvit oli niitä samoja kaupanfalafeleja kun on Zarillossa ja Marjon Burgerissa. Mun mielestä ne on jotenkin makeita, en tiedä sitten onko vaan mun makuaistissa tuo ongelma. Viimeks ku kävin Roastissa niin tarjolla oli ite tehtyjä pihvejä, jotka oli järkyttävän paljon parempia kun nuo valmiit.
Paikkana Roast on kyllä edelleen ihana ja palvelua on pakko kehua erikseen. Harmi vaan että oikeesti alusta asti itsetehtyä vegaanista ruokaa ei oikein ole tarjolla.

Tammelan puistokatu 34
http://roast.fi/

tiistai 7. helmikuuta 2012

Vegemesta

SULJETTU
Jee, Tampereelle on vihdoin avattu Vegemesta!
Nappasin kotimatkalla mukaani lounaaksi Lempeä Lupaus (4.9e) ja Vegan Schnitzel (5.9e) -hampurilaiset (molemmat ilman sinappia). Hampurilaiset vähän kärsi bussimatkasta ja pakkasesta, kuvista ei tullut kauheen kauniita :D

Lempeä Lupaus on tofuhampurilainen, jonka saa kaura- tai ruisleivällä (yläkuvassa).
Tofu oli maukasta ja sitä oli reilusti. Maistu ihan hampurilaiselle :) En osaa sen enempi analysoida, paitsi että jos ei satu rakastaan valkosipulia yli kaiken, niin kannattanee pyytää hampurilaiset ilman sitä, nyt valkosipuli jyräs muut maut aika tehokkaasti alleen.


Vegan Schnitzelissä on vehnäproteiinipihvin lisäksi perusmausteet. Pihvi oli tosi maukas, pitäis opetella tekeen tän tyylisiä pihvejä itekin. Tässäkin hampurilaisessa (raaka)valkosipuli oli tosi hallitseva, ens kerralla tilaan ilman sitä, niin varmasti löytyy enemmän makuvivahteita. Kaks hampurilaista on kerralla aika paljon, välipalaks jäi puolet tofuburgerista.

Vegaanisia hampurilaisia on nettisivujen mukaan 4 erilaista, sen lisäks saatavilla on vegaaninen kebab, hot dog ja hamppupihvi-annos. Menu ei vielä ole ihan kokonainen, viralliset avajaiset on myyjän mukaan 17. tai 18.2 ja silloin paikanpäällä myös live-musaa.
Kivan olonen paikka kyllä ja varmaan vielä muuttuu viihtysämmäks kun saavat kaiken valmiiksi. Vegaanisen kebabin aion seuraavaks tilata ja eiköhän ne loputkin vegaaniset tuotteet tuu testattua. Kesää odotellessa ku voi napata purilaiset mukaan ja mennä puistoon syömään!

Päivitystä 1.6.2012

Korianteri Kotkotusta, nam! Pitaleivän (saatavana myös annoksena jossa mukava perunoita) välissä korianterista seitania, kastikkeita ja salaattia (7.5e). Oli kyllä tosi hyvää! Seitan oli tosi maukasta, eikä liian tulista. Tulisemman/mausteisemman ruuan ystäville suosittelen lämmöllä omaa lemppariani vegan kebabia :) En osaa nyt sen enempää analysoida, oli niin hyvää etten keskittyny ajatteleen :D


Päivitystä 21.8.2012

Kaameita kuvia :) Mutta siis, syötiin lounaaksi tavallinen seitan kebab ja uutuus Goa-seitan kebab. Molemmilla tais olla hintaa 7.9e. Goa on siis intialaisesti maustettua seitania ja pitaan kuuluu lisäks asianmukaset kastikeet ja muut täytteet :D Hyvää oli, en osaa analysoida. Ite tykkään edelleen eniten tuosta yläkuvan seitan kebabista, siinä on kaikki kohillaan. Menu poikkeaa nettisivujen menusta, siellä on kai joku menu-uudistus meneillään. Pitaleivän koko on mun mielestä pienentynyt ja sitä kautta koko annos. Ei nyt nälkä jäänyt, mutta hinta/laatusuhde kärsii vähän.





Satamakatu 5
http://vegemesta.com/