tiistai 29. lokakuuta 2013

Coussicca


Saatiin jo alkukesästä lahjakortti Coussiccaan, mutta kun sinne pitää varata etukäteen pöytä eikä me kauheesti suunnitella etukäteen syömisiämme, niin vasta nyt saatiin käytyä. Varasin torstaina pöydän perjantai alkuillalle, mutta jos olis halunnut myöhäisemmän ruokailuajan, olis kannattanut varata pöytä jo päiviä aiemmin. Ruokalista oli sama kuin viimeksi, joten tilasin viime kerrasta innostuneena taas tofusalaatin (13.4e).

Viime kerralla tosiaan annos oli niin mahtava, että tässä kuukausien kuluessa oon muutaman kerran miettinyt, että oliko ruoka todella niin hyvää kun muistan :) No olihan se! Ehdottomasti paras salaatti mitä oon syönyt ja muutenkin yksi parhaista ravintola-annoksista ikinä. Salaatissa oli vähän eri ainekset kuin viimeksi, esim. tällä kertaa pyre oli tehty porkkanoista ja appelsiini ja vesimeloni olivat uusia aineksia. Kokonaisuutena annos oli kuitenkin hyvin saman makuinen kuin viimeksi. En vieläkään osaa ihan tarkkaan analysoida miksi tämä annos on niin herkullinen, mutta ehkä se kulminoituu siihen, että kaikki osaset sopii loistavasti yhteen. Uskallan kyllä suositella, kertokaahan täällä mitä tykkäsitte jos käytte joskus syömässä. Tarjoilija muuten kertoi, että tofu paistetaan normaalisti voissa mutta muuten annos on jo valmiiksi täysin vegaaninen.


Annoksiin sisältyy alkukeitto tai -salaatti ja kahvi. Perjantaina tarjolla oli fenkolikeittoa, joka ei ollut tajunnan räjäyttävää mutta hyvää. Myös leipä kuuluu annoksiin ja se on vegaanista. Varsinkin kaikkien näiden lisäjuttujen takia pidän tuota 13.4e hintaa todella edullisena. Tullaan käymään kyllä jatkossakin, pitää vaan oppia suunnitteleen ravintolailtoja ennakkoon.

Nyyrikintie 2
http://www.coussicca.com/

torstai 24. lokakuuta 2013

Ruohonjuuri


Ruohonjuuri on enemmänkin luomu- kuin vegaanikauppa, mutta myös vegaaneille on tarjolla paljon kaikkea. Vegaanisia tuotteita ei ole erikseen merkitty, mikä on kurjaa, mutta tutkimalla tuotteiden etikettejä ja tuoteselosteita vegaanituotteet löytää valikoimasta kyllä.


Ihan ensimmäiseksi täytyy hehkuttaa näitä tofuhyllyjä!! Tarjolla on noin 30 erilaista tofutuotetta, joista useita ei löydy Tampereelta muista kaupoista. Etsit sitten tofua burgeriin, salaattiin tai pataruokaan, näiltä hyllyiltä löytyy varmasti sopiva vaihtoehto.

Eksoottinen vaihtoehto ainaiselle savutofulle.


Kun tofuhyllyt on käyty läpi on vuorossa Wheaty-hyllyt :) Tarjolla on kattava valikoima erilaisia nakkeja, leikkeitä ja muita tuotteita.


Ruohonjuuresta löytyy hyvä valikoima myös luomukasviksia ja -vihanneksia! Plussaa kivasta esillelaitosta.

Ensi kerralla täytyy ostaa tuo pastaruoka ja Gyros-ainekset.

Tarjolla on vegaaneille myös mm. erilaisia superruokia, pähkinöitä, papuja, teetä ja mausteita. 





CocoVi Bar


Ruohonjuuren yhteydestä löytyy kahvila, joka tarjoaa raakakakkujen ja muiden raakaherkkujen lisäksi smoothieita. En ole vielä käynyt maistamassa tarjontaa, mutta suklaakakku näyttää kyllä sen verran herkulliselta, että täytyy käydä testaamassa.


Hämeenkatu 15

tiistai 22. lokakuuta 2013

Roast


Paljon juhlan aihetta ilmestynyt tähän syksyyn ja aloitettiin juhliminen käymällä Roastissa. Viime menussa vegaaneita ei juuri oltu otettu huomioon, mutta tästä uudesta menusta löytyi taas myös vegaaniseksi muunneltavissa olevaa ruokaa. En edes hoksannut kysyä miten paljon Puunhalajaa Päivällistä pitäisi muuttaa, että se olisi vegaaninen, koska halusin ehdottomasti syödä burgerin. Burgeriin (16e) kuuluu tofun lisäksi halloumia ja epävegaanista bbq-omenakastiketta, niiden tilalle sai extratofua. Ilman kastiketta tuo oli kieltämättä aika tylsä burger, siis hyvät maut, mutta enemmänkin muistutti täytettyä sämpylää. Pestotofu oli hyvää, mutta kovin mietoa ja vaikka pestoa oli lisätty myös leipiin, ei se maistunut tarpeeksi. Joku kastike tähän olisi pakko keksiä, en tiedä voisko ne laittaa esim. karpalosiirappia, joka oli superhyvää viime ruuan kanssa. Koska burger oli kevyt niin ranskalaisia olis voinut olla enemmänkin.

Se mua ihmetyttää kovasti, että ravintolat niin usein käyttää kasvisruoissa lihaa sisältäviä ainesosia, niin kuin tässä tapauksessa lihalientä bbq-omenakastikkeessa. Tuleeko asiakkaalle edes mieleen, että annos ei sovi kasvissyöjälle? Vai käyttääkö kasvissyöjät esim. liha- tai kanaliemivalmisteita? Vai onko lihaliemivalmisteita, jotka ei sovi vegaaneille mutta sopii kasvissyöjille? Pikaisilla nettihauilla en löytänyt. Ajattelin kysyä tätä täällä, kun muutaman kerran oon asiaan nyt törmännyt.

Päivitys 17.1

Lukija on selvitellyt asiaa Roastin kanssa ja joku moka siellä on tapahtunut mun siellä käydessä kun kokki jätti bbq:n multa turhaan pois. Keittiöpäällikkö kertoo omena-bbq-kastikkeen olevan vegaanista eli tämä hampurilainen on sen kanssa varmasti maittavampi. Kiitokset ahkeralle lukijalle selvitystyöstä :)

Tammelan puistokatu 34
http://roast.fi/

tiistai 15. lokakuuta 2013

Ravintola 931


Mun on pitänyt jo pitkään käydä tutustumassa Ravintola 931:n kehräsaaressa, mutta vasta tänään päädyttiin sinne siskon kanssa syömään. Netistä en löytänyt ruokalistaa, mutta tarjolla on siis vegaaneille papu-sienisalaatti ja myös vegaanista toastia on mahdollista saada, siinä täytteenä hummusta ja vaihtelevasti muita täytteitä (pieni 4e/iso 7e).

Salaatista löytyy siis herkkusienien ja papujen lisäksi paprikaa, salaattia, hummusta ja balsamicoa (9.9e). Mä en ole suuri herkkusienien ystävä, joten niitä vähän jäi lautaselle, mutta muuten kyllä maistui koko annos. Ei nyt ole kauheesti mitään erityistä kerrottavaa, maistui salaatilta :) Balsamicoa oli mun makuun vähän liikaa ja hummusta olis saanut olla enemmän, jos käyn tän vielä uusiks syömässä niin pyydän niitä eri suhteessa. Myöskin sienien tilalle kysyisin jotain muuta täytettä. Ei nyt mikään uus lempparisalaatti, mutta parempi kun esim. Bistro Venlassa. Tumma limppu toimi leipänä hyvin! Meinasin maistaa vegaanista toastia pienempänä versiona ton salaatin lisäksi, mutta hyvä että jäi toiseen kertaan, tuo täytti kyllä ihan kylliksi.

Palvelu oli tosi mukavaa ja paikka on avara ja viihtyisä. Hyvästä musiikista ja ihanasta näköalasta erityisesti pisteitä. Toastilla täytyy poiketa mahdollisimman pian :)

Kehräsaari B
https://www.facebook.com/Ravintola931

torstai 10. lokakuuta 2013

Ruby & Fellas


Ystävällinen lukija vinkkas, että Ruby & Fellasista löytyy nykyään vegaaninen sandwich. Hippie Sandwich nimellä kulkeva annos sisältää pariloitua tofua, soijamajoneesia ja muita lisukkeita paahdetun leivän välissä (14.9e). En oikein tiedä minkä näköistä annosta odotin, mutta yllätyin positiivisesti kun annos tuotiin pöytään. Sandwich vaikutti (ainakin hampurilaisiin verrattuna) melko kevyeltä, mitä se varmastikaan ei ollut :) Kolme isoa siivua vehnäpaahtoleipää, soijamajoneesi ja yrtti-valkosipulitikkuperunat takas, että maha oli täynnä kun lähdettiin kotiin. Tofua ei ollut annoksessa valtavasti, mutta se ei haitannut, koska muita täytteitä oli suhteessa sopivasti. Tofua oli myös yritetty vähän marinoida, mikä oli kiva yllätys, joskin tofu oli vieläkin turhan mautonta. En ihan rakastunut soijamajoneesiin, mutta johtunee ihan vaan siitä, että en ole ikinä tykännyt maustamattomasta majoneesista missään muodossa. Tosi kiva kuitenkin, että tarjolla on vegaanista majoneesia eikä kastikeongelmaa oltu ratkaistu salsalla. Maustetut ranskalaiset oli hyviä, mutta ehkä mulle normaalitkin olis riittänyt kun leivässä oli jo niin paljon makuja.

Ainoa todellinen kritiikki on se, että joko tää mun leipä oli unohdettu paahtaa tai sitten paahto oli vaan niin kevyt, että siitä ei oikeastaan ollut jälkeäkään. Rapeampi leipä olis ollut plussaa. Ja toki jos olis voinut valita, niin olisin ehdottomasti tilannut jotain moniviljapaahtoleipää, mutta ehkä se olis jo liian kaukana Irish Pub - tunnelmasta :) Antaisin tälle annokselle arvosanaksi 8½, mutta kun leipää ei ollut paahdettu niin tippuu kasiin.

Tosi hienoa, että Ruby & Fellas on ottanut listalleen vegaanisen annoksen ja toivotaan, että sitä tilataan sen verran paljon, että seuraavastakin menusta joskus sitten löytyy vegaanista ruokaa. Paikkana Ruby & Fellas on tosi kiva ja eri tyyliin sisustetut alueet luo mukavan tunnelman.


22.2 Päivitystä


Käytiin torstaina teatterissa ja ennen sitä haluttiin syödä jotain. Ruby&Fellas mainostaa nettisivuillaan, että torstaisin kaksi pääruokaa saa yhden hinnalla, joten sinne siis. Annos oli vähän erilainen kuin viimeksi, tofu oli nyt marinoitua ja leipä hyvin paahdettu. Ranskalaisetkin oli parempia tällä kertaa. Ainoa miinuspuoli oli soijamajoneesin vähyys, leipä oli ajoittain jopa vähän kuivaa.



Hämeenkatu 15
http://www.rubyandfellas.fi/

lauantai 5. lokakuuta 2013

Gastropapu suosittelee


Gopal Rongankatu

Iltamenusta löytyy joskus seitanruokia jotka on superhyviä, mutta myös burgeria ja rullafalafeliä kannattaa maistaa.

Ruby & Fellas

Sunnuntaisin on tarjolla todella hyvä burger kympillä.

Kustaa III

Menusta löytyy tofuburger jonka saa tuunailla mieleisekseen. Burger maksaa normaalimenussa 14.5e mutta se löytyy myös burger tuning afternoon -listalta ja on silloin todella edullinen.

Napoli

Todella hyvää pestopastaa haluamillaan täytteillä

Coussicca

Tofupähkinäsalaatti on älyttömän hyvä annos. Vegaanin kannattaa soittaa tulostaan etukäteen ja pöytävaraus on usein tarpeen.

Marjon Burger

Vegaanista grillimättöä. Joko tykkää tai ei. Mä tykkään :)

Cafe Gopal

Tarjolla kaupungin paras valikoima vegaanisia makeita leivonnaisia

perjantai 4. lokakuuta 2013

Gopal (Rongankatu)


Rongankadun Gopalin facebook-sivut vois kieltää multa ihan kokonaan. Tänään eteen osui postaus jossa kerrottiin, että illalla on seitanpeijaiset. Joo, mähän pystyn vastustaan...eiku. Avomies poikkes töistä tullessaan hakemassa meille ruokaa. Tarjolla oli tuttujen Gopal-annosten lisäksi tänään siis seitania kertaa kolme. Mukaan tarttui seitanlehtipihvi pippurikastikkeella (10e), seitankebabia tulisella tomaattikastikkella (9.5e) ja pieni maisteluannos seitanpataa. Take away annoksista lähtee kai -10% hinnasta, en ole tästä ihan varma. Ehdittiin tossa jo vähän maisteleen ruokia, joten ajattelin äkkiä kirjoittaa postauksen, että jos tän perjantain iltaruoka ei ole vielä tulilla, niin suosittelen harkitseen Gopalia, se on kahdeksaan asti auki :)

Seitankebabsiivut oli niiiin hyviä. Seitan oli todella hyvin maustettu ja tomaattikastike sopi annokseen hyvin. Seitan olis kyllä varmasti pärjännyt myös omillaan, mutta nyt kaikki maut kietoutui yhteen. Mä en ole ollenkaan tehokas kokki (jos se ei vielä ole tullut kaikille selväksi) ja jos jostain saa alle kympillä näin hyvää seitanruokaa, niin en tiedä tarviiko sitä kotona paljon ruokaa laittaakkaan :)

Seitanlehtipihvi pippurikastikkeella on myös aivan superihana annos!! Se oli ihan yhtä hyvä kuin viimeksi!


Tarjolla oli siis myös seitanpataa ja toki halusin sitäkin koittaa, eli tässä pienempi maistiaisannos kyseisestä ruuasta. Normaalikokoisessa annoksessa olis ollut myös jotain pyöryköitä ja salaattia. Pata oli tosi herkullista ja maukasta. Noiden kahden muun seitanannoksen vieressä tää ei päässyt ehkä ihan oikeuksiinsa, koska noi toiset on niin järkyttävän hyviä, mutta todella maukasta ruokaa tämäkin.

Rongankatu 6
http://www.gopal.fi/

torstai 3. lokakuuta 2013

Soho


Olin menossa tätini kanssa Napoliin syömään pastaa, mutta kun jonoa oli ulos asti seitsemältä illalla (torstai-iltana!), niin mietittiin hetki Telakan ja Sohon välillä. Soho oli sopivasti lähellä joten sinne siis! Lista ei ole muuttunut viime kerran jälkeen, joten mun vaihtoehdot oli oikeastaan burger ja full vegetarian breakfast (saatavana myös vegaanisena). Aamiainen kuulosti hauskalta, mutta kysyin tarjoilijalta, että mitä kaikkee siitä jää pois, niin tarjoilija sanoi, että hän ei voi sitä kyllä suositella, että siitä jää tosi paljon juttuja pois eikä esim. vegaanisia makkaroita ole tarjolla.

Tilasin siis saman burgerin (11.9e) kuin viimeksi eli burgerin kahdella kasvispihvillä ja hummuksella. Viimeksi annos oli vähän kuiva eikä hummus mun mielestä sopinut kasvispihvien kanssa. Tänään pihvit oli meheviä, eikä hummuskaan tökkinyt tällä kertaa. Hummusta oli selkeesti enemmän kuin viimeks, ehkä se jotenkin sitoi annosta enemmän yhteen kuin viimeksi. BBQ-kastike ja salsa on vegaanisia dippejä ja tilasinkin BBQ:n (1e) tuohon lisäksi ja se sopi sekä hampurilaisen että ranskalaisten kanssa. Söin sitä muka ihan reilusti, mutta alle ruokalusikallinen oli kadonnut kun annos oli loppu :)

Otavalankatu 10
http://www.gastropub.net/soho/