tiistai 28. toukokuuta 2013

Kustaa III


Käytiin eilen Kustaa kolmoses syömässä :) Tuunausburger-touhu on tullut nyt myös perusmenuun, eli myös iltaisin ja viikonloppuisin burgerin saa tuunailla mieleisekseen. Tofuburger maksaa 14.5e ja tällä kertaa otin siihen ranskalaiset ja kastikkeiksi aurinkokuivattu tomaatti-basilikatahnaa x2. Tää annos oli enempi mun mieleen kun edellinen, mutta oli tuo tuplatahna vähän turhan överi, ihan perusketsuppi toisena kastikkeena vois toimia. Kyselin bbq-kastikkeiden vegaaniudesta, mutta kun tarjoilija sanoi, että aika varmasti ei sovi, niin en sit viittiny vaatii et kävis kysymäs kokilta. Ai niin, tuo rouhepatonki ei ole vegaaninen, siinä on maitoa.


Kuninkaankatu 22-24
http://kippis.fi/kustaa

torstai 23. toukokuuta 2013

Bistro Venla


Maanantaina söin Bistro Venlan tofusalaatin take awayna. Mukaan otetun salaatin hinta on 7.5e (paikan päällä 9.5e) ja koska olin kovin nälkäinen ja mun käsityksen mukaan kasvissalaatit harvoin on täyttäviä pyysin siihen tuplatofun (+1.5e). Annos oli maukas ja tofua oli ihan valtavasti, mutta melkoinen pettymys oli, että tofu oli kylmää eikä sitä oltu marinoitu paikan päällä mitenkään, jos en nyt ihan väärässä ole niin se oli Alpron yrttitofua. Salaattiin kuuluu tofun lisäksi artisokkaa, oliiveja, aurinkokuivattua tomaattia, punasipulia ja hedelmää (+salaatti, tomaatti, kurkku), ite jätin oliivit pois ja otin sipulin tuplana. Täytteiden vaihtaminen ei maksa mitään ja lisätäytteet on edullisia, joten annoksen säätäminen omaan makuun on helppoa. Salaatinkastikkeena tuossa mulla oli maustekastike, joka maistui ihan perussalaatinkastikkeelta, tuli mieleen kebabravintolat. En tiedä sit sopisko muut kastikkeet (esim. currykastike) vegaaneille. Sämpylä oli iloinen yllätys, se oli maukas eikä pelkkää vehnähöttöä.

Tuplatofulla tuo annos maksoi siis 9e ja oli kyllä hyvän kokoinen, söin siitä parikin kertaa. Mutta onhan tuo nyt aika surullista, kun miettii miten helpolla tosta sais tosi herkullisen salaatin jos vaan tekis tolle tofulle jotain. Netti on täynnä kaikenlaisia marinointiohjeita, eikä tofujen marinadiin heittäminen mikään iso homma ole.

Ei Bistro Venlasta mun uutta lempparia tullut (niin kuin ei tullut muuten artisokastakaan), mutta onhan se hyvä tietää, että tuoltakin saa ihan täyttävän vegaanisen annoksen jos sinne joskus sattuu osumaan.

Kauppakatu 6
http://bistrovenla.com/

maanantai 13. toukokuuta 2013

Kustaa III


Käytiin tänään väsymyksenkarkoituslounaalla Kustaa Kolmosessa. Perusmenun lisäksi Ma-To klo 15-18 on tarjolla burgereita jotka saa itse tuunata makunsa mukaisesti. Tofuburger maksaa 8.5e ja siihen ostin lisäksi chili-yrttilohkoperunat (0.5e) ja ananaslohkon (0.5e). Burgerin hintaan sisältyvistä kastikkeista vegaanisia on ainakin chili-yrttiketsuppi ja aurinkokuivattu tomaatti-basilikatahna, voi olla muitakin, mutta en huomannu kysellä kun kysyin vaan noista mitkä halusin. Tofua oli reilun kokoinen pala ja se oli maukasta savutofua, ak-tomaatti-basilikatahna oli älyttömän hyvää ja sitä olis voinut olla reilumminkin, chili-yrttiketsuppi oli vähän turhan tulista, vei liiaksi makua tofulta ja tolta tahnalta. Lohkoperunat oli yllättävänkin chilisiä, maukkaita, mutta kyllä ranskalaiset olis ollut enemmän mun makuun :) Tuore ananaslohko oli ihana yllätys, odotin säilykeananasrengasta.

Annos oli edullinen, iso ja maukas, tullaan varmasti käymään tuunausburgerilla toistekin. Kiva juttu kun saa itse valita mitä annokseen haluaa, ens kerralla täytyy kysyä olisko vegaaneille muitakin kastikkeita.


Päivitys 25.6


Tuunausburgeria ranskalaisilla, ananaslohkolla ja valkosipuli-bbq-dipillä (10e). Nam! Burgerin sisällä tofun lisäksi ak-tomaatti-basilikatahnaa ja chili-yrttiketsuppia.

Kuninkaankatu 22-24
http://kippis.fi/kustaa