Jo toukokuussa Gastropavun facebooksivulla vinkattiin, että Tallipihan kahvilasta saa koottua vegaanisen salaatin. Mun piti testata salaatti jo silloin heti mutta vasta tänään suuntasin Tallipihalle. Henkilökunta kokoaa salaatin (8.5e) ja se koostuu vegaanisista aineksista mitä keittiöstä löytyy. Kuvassa näkyy aika hyvin mitä mun salaatissa tänään oli eli pähkinöitä, siemeniä, maissia, paahdettua sipulia, omenaa, sipulia, ak-tomaattia ja vaikka mitä muuta. Papuja ei tänään ollut tarjolla mutta niitä kuulemma löytyy usein. Salaatti on aina erilainen ja siinä voi olla näiden lisäksi/tilalla esim. avokadoa, oliiveja, viininlehtikääryleitä, pastaa ja kauden vihanneksia. Ruisleipä ainakin on vegaanista, tarjolla oli myös sämpylöitä joiden vegaanisuus jäi epäselväksi.
Salaatti oli kivan monipuolinen, raikas ja herkullinen ja pähkinöiden ja siementen ansiosta ihan täyttävä. Pastaa ja papuja tohon lisäksi niin olis ollut mainio, nytkin kyllä hintaansa nähden hyvä lounas.
Kuninkaankatu 4
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti