Guru's Kitchen

Guru's Kitchen testattu viimein! Tai noh, menu on itseasiassa edelleen testaamatta; syötiin tänään nimittäin kymmenen euron Syö!-annos. Aivan ihanaa ruokaa! Seitan oli rakenteeltaan mainiota, marinadi oli ihanan makeaa ja jälkimakuna oli hienoinen polte. Sahramifocaccia oli taivaallista, sitä olis voinut syödä vaikka miten paljon! Avokado ei kuulu mun lemppareihin mutta tuon avokadohummuksen söin kokonaan ihan mukisematta! Tabbouleh ja salaatti toi kivaa raikkautta ja pari ihanaa sipsiä kruunasi annoksen. Valkosipulijogurtti ja tomaattikastike oli molemmat hyviä, ne maistui täysin samalta kuin 2017 Laukontorilla olleessa Guru's Kitchenin ruokakojussa. Hauska huomata kuinka samat maut toimii sekä torilta ostettavassa pitaleivässä että hienostuneessa ravintola-annoksessa. Tilasin annoksen ilman tuoretta korianteria, sitä käsittääkseni tuohon päälle kuuluisi.

Ihastuin kyllä Gurun makuihin ja täytyy ehdottomasti käydä testaamassa ihan menuakin. Tää annos oli melko kevyt ja olisin halunnut syödä ehkä vähän enemmänkin mutta kympillä täydellinen annos ja menun annokset on tarjoilijan mukaan hiukan suurempia.

Syö!-viikot on käynnissä 7.2. asti, joten kannattaa ehdottomasti käydä syömässä! Guru on tosi suosittu ruokapaikka joten pöytävaraus kannattaa tehdä, me päästiin syömään kyllä ilman varaustakin tänään viideltä.

Aleksis Kiven katu 15
http://www.guruskitchen.fi

Classic American Diner

Tässä se nyt on: American Dinerin Beyond Meat -burger! Käytiin tänään testaamassa ja hmm, hemmetin erikoinen kokemus. Tätä on kehuttu aivan valtavasti, mutta oon myös lukenut että osa ei oo pystynyt syömään koska maku on niin lihaisa. Mun ensimmäinen reaktio oli että apua, syljenkö pois vai en mutta sit toisaalta kyllä tykkäsinkin. Rakenne on todella hyvä mutta maku oli hämmentävä. En tiedä kuinka lihalta tää maistui (oon syönyt lihaa viimeks toukokuussa 2000), mutta maussa oli jotain mitä en oo vegaanina ollessani maistanut. Pihvissä oli vahva savun ja käristyneisyyden (ei välttämättä huonolla tavalla) maku joka varmaan tuli paistopinnasta. Aivan eri maailmasta kuin tofu-, falafel-, tai jopa seitanhampparit. Sekasyöjäpuoliso tykkäs tosi paljon mutta sanoi ettei kyllä maistu lihalta. Nyt oli sen verran hämmentävä setti, että en osaa äkkiseltään sanoa juuta enkä jaata, joten jos sulla on mahdollisuus käydä testaamassa ni suosittelen! Hampparia ei löydy menusta vaan se pitää tilata erikseen.

Tässä vielä koko annos (14,9e + dippi 1e). Ranut oli hyviä ja juuri listalle tullut savupaprikamajo oli herkkua.

Jos Beyond Meat ei ole tuttu niin lisätietoa voi lukaista vaikka tästä City-lehden jutusta!

Itäinenkatu 9, Finlayson (toimipisteet myös Lielahdessa ja Koskikeskuksessa sekä muualla Suomessa)
https://www.ravintola.fi/ravintolaketju/american-diner/

Pispalan Pulteri

Juhlittiin lauantaina ystävän yllätyssynttäreitä mm. Pispalan Pulterissa. Kyselin heiltä etukäteen vegaanisista annoksista ja kaksi ruokaa sai muokattua vegaaniseksi; tuo tilaamani annos ja hamppari. Päädyin annokseen (15e) johon kuuluu papupihvi, lohkoperunat ja juureksia, koska siitä jäi hampurilaista vähemmän aineksia pois. Annokseen kuuluisi myös yrttismetana joka oli vegaanisessa versiossa korvattu talon chilisalsalla. Nykyään välttelen paikkoja joissa vegaanista ruokaa saa vain muokkaamalla kasvisruokaa, koska se käytännössä tarkoittaa juustojen/kermojen/majoneesien pois jättämistä. Tämäkin annos olis noussut ihan eri tasolle jos smetana olis korvattu jollain vegaanisella vastineella eikä iän ikuisella salsalla (joka oli yllättävän mautonta). Juurekset (tai siis kesäkurpitsa ja paprika) oli hyviä ja niiden kanssa ollutta yrttiöljyä olis toivonut annokseen enemmänkin. Lohkoperunat oli kans ihan hyvin valmistettu ja papupihvi oli ihan maukas mutta melko mössöinen. Salsa ei riittänyt sitomaan annosta yhteen, ketsuppikin tuntui sopivan annokseen paremmin. Tälleen eriteltynä annos kuulostaa kehnolta, mutta en tiedä sitten oliko seura niin mahtavaa vai vaikuttiko ruuan kanssa nautittu juoma arvioon mutta hyvä mieli annoksesta jäi. En uudestaan oo menossa syömään mutta mukava kun vegaanillekin ruoka järjestyi.

Pispalan Valtatie 23
http://www.pispalanpulteri.fi

Momento

BOOM! Eilen facebookin Vegaanisessa Tampereessa vinkattiin, että Ratinan Momentosta saa herkullisen seitanpitan. Tänään tulin hirmunälkäisenä töistä ja suuntasin suoraan Ratinaan. Seitanpita-annokseen (13e) kuuluu kaksi pitaa Vegemin seitanilla, salaatilla, sipulilla, tomaatilla ja majolla sekä ranskalaiset, salaatti ja kolme sipulirengasta. Huh, olipa mahtava annos! Pitat oli todella herkullisia; seitania oli sopivasti ja majoneesi oli tosi hyvää. Ranuja oli valtavasti ja niiden vastapainona oli kiva salaatti. Kokoonsa ja makuunsa nähden pidän 13 euroa melko edullisena hintana, aion ehdottomasti käydä syömässä tämän toistekin! Tällä hetkellä seitanpita on kampanjatuote jota myydään lounaalla ja myös ilta-aikaan. Annosta on kuulemma kehuttu (ei ihme) ja jos saavat positiivista palautetta jatkossakin niin annos saattaa ilmestyä pysyvään menuun. Käykäähän testaaamassa ja kertokaa mielipiteenne.

Kauppakeskus Ratina 3. krs
Vuolteenkatu 1
https://www.ristorantemomento.fi/

Shanghai

Shanghaita on kehuttu vegaanipiireissä paljon mutta mä olen syönyt sieltä vain kerran (vuonna 2011). Ruoka oli silloin todella mautonta ja oon sen jälkeen aina jotenkin unohtanut paikan kun oon miettinyt ruokaa keskustassa. Tänään kuitenkin nälkä iski juuri Shanghain kohdalla ja päätin että nyt täytyy testata toi paikka. Jono oli melko pitkä ja tofu pähkinöillä -annosta (8e) joutui odottamaan puoli tuntia. Ei haitannut yhtään, ruoka oli I-HA-NAA! Juuri niin öljyistä ja soijakastikkeista kuin pitääkin! Kasviksia oli paljon ja tofua ja pähkinöitä sopivasti myös.

Pyynikintorin kiinalainen on ollut mun vakkaripaikka tähän asti mutta tästedes haen kyllä ruokani Shanghaista <3 Curry- ja Kääg-kastikkeet sisältävät normaalisti maitoa mutta ne voidaan pyynnöstä valmistaa myös kookosmaitoon. Annokset on n. 8e lounasaikaan ja take awayna, netistä löytyvän listan mukaan tofuannoksia on normimenussa vielä paljon enemmän ja ne maksavat paikan päällä vain 9e. Jee, odotan innolla uusien annosten testaamista!

Take away- ja lounaslista.

Tuomiokirkonkatu 21
http://www.shanghai.fi/

Classic American Diner

Vietettiin tänään kiva päivä Leo's Leikkimaassa ja lounastettiin Lielahden American Dinerissä. American Dinerin annokset on valtavia (ja melko kalliita) joten ilahduin kun lounashamppariin (8e) sai maksutta vaihtaa talon vegaanisen kasvispihvin. Lounashampparien täytteet vaihtelee päivittäin, tänään tarjolla oli pihvin lisäksi bbq-kastiketta ja paahdettua sipulia. Bbq-kastike ei oo mun lemppari mutta kyllä se tässä majoneesin kaverina meni. Hampparissa oli kivasti täytteitä ja falafelmainen pihvi oli ihan positiivinen yllätys. Seitania olis saanut lisämaksusta pihvin tilalle. Kaiken kaikkiaan kahdeksalla eurolla tosi hyvä ja iso lounas ja jos olis sattunut itselle mieluisammat täytteet ni olis noussut varmaan mainioksi.

Taninkatu 2, Lielahti (Myös muita toimipaikkoja)
https://www.ravintola.fi/ravintolaketju/american-diner/

Kievari Kahdet Kasvot

Kesä loppui ja Rillinki sulki ovensa mutta ei syytä murheeseen; Kievari Kaksista Kasvoista saa kapsalonia! Seitankapsalon (10,5e) sisältää ranuja, Vegemin seitania, vegaanista juustoa, salaattia, tomaattia, kurkkua, valkosipulimajoneesia, Sambal Oelekia ja jalapenoja (pyysin ilman). Annos oli pienempi kuin Rillingissä mutta aivan yhtä herkullinen. Kaikki osaset toimi järisyttävän hyvin yhdessä, en keksi mitään huomautettavaa. Ilman jalapenoja tulisuus on mulle just hyvä, Sambel Oelek on itsessään melko tulista. Tätä annosta on vaikea selittää, se täytyy kokea itse <3

Menusta löytyy vegaanisena myös ainakin currywurst (10,9e) jossa on käytetty Vegemin bratwurstia. Mukavan edulliset hinnat ja loistava ruoka johdattavat meidät Kievariin varmasti vielä useasti!

Kauppakatu 14
https://www.gastropub.net/kahdetkasvot